ENRU
 
О компанииО компании

О компании

 
Фабрика «Коммунарка» является одним из крупнейших производителей кондитерских изделий в Республике Беларусь. Она входит в состав Белорусского государственного концерна пищевой промышленности «Белгоспищепром». Владельческий надзор осуществляет ГУ «Главное управление потребительского рынка Мингорисполкома».

Девиз: “Через качество и безопасность продукции к качеству жизни – качественной жизни качественную продукцию!»

Миссия: производство конкурентоспособных кондитерских изделий для максимального удовлетворения существующих и предполагаемых потребностей потребителей и обеспечения удовлетворения потребностей государства, Общества, акционеров, персонала.

Видение: в течение последующих пяти лет стать современной, рыночно ориентированной организацией, имеющей сбалансированную структуру и устойчивое положение на рынке кондитерских изделий Республики Беларусь, стран ближнего и дальнего зарубежья.

Основными задачами и функциями СОАО «Коммунарка» являются:

– выпуск конкурентоспособной, качественной и безопасной продукции для максимального удовлетворения потребностей и ожиданий потребителей, обеспечивая при этом безопасные условия труда персонала и минимизируя существующие воздействия на окружающую среду;

– выполнение установленных законодательных, нормативных и других обязательных требований, связанных с рисками в области качества и безопасности, охраны труда и защиты окружающей среды;

– сохранение и расширение внутренних и внешних рынков сбыта;

– постоянное обучение и мотивация персонала, вовлечение всех сотрудников в процесс постоянного улучшения систем менеджмента;

– постоянное повышение результативности систем менеджмента;

– обеспечение уверенности потребителей в неукоснительном соблюдении требований к продукции с учетом сохранения окружающей среды и здоровья человека;

– открытость и доступность информации.


Ежегодно на предприятии выпускается до 25 тыс. тонн сладкой продукции. Широкий ассортимент фабрики насчитывает более 200 наименований кондитерских изделий.
В настоящий момент на фабрике действует четыре основных цеха: конфетный цех №1, конфетный цех №2, конфетный цех №3 и шоколадный цех. Конфеты, шоколад, карамель, какао порошок - все это выпускает СОАО «Коммунарка».
 

С момента основания и по сегодняшний день в производстве кондитерских изделий на предприятии используется только натуральное сырье и осуществляется весь цикл переработки какао-бобов, что позволяет обеспечивать самое высокое качество выпускаемой продукции.

На предприятии функционируют:

– система менеджмента качества, сертифицированная в национальной системе сертификации Республики Беларусь в соответствии с требованиями СТБ ISO 9001-2009, и немецкой системе аккредитации DAkkS в соответствии с требованиями DIN EN ISO 9001:2008;

– система управления безопасностью пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012;

– система управления окружающей средой в соответствии с требованиями СТБ ИСО 14001-2005;

– система управления охраной труда в соответствии с требованиями СТБ 18001-2009.

– система энергетического менеджмента в соответствии с требованиями СТБ ISO 50001-2013.

В области технического перевооружения делается акцент на внедрение современных и эффективных технологий.

Особое внимание на фабрике уделяется обновлению ассортимента. С одной стороны, это обеспечивает интерес потребителей к производимой продукции; с другой – позволяет учитывать постоянно меняющиеся тенденции рынка кондитерских изделий.

В области технического перевооружения делается акцент на внедрение современных и эффективных технологий.

В конце 2012 на предприятии внедрена новая полнокомплектная линия по производству вафельных сортов конфет. Линия позволила существенно увеличить выпуск вафельных сортов конфет и сократить долю ручного труда на предприятии.
 В начале 2013 года внедрена полнокомплектная линия по производству сбивных сортов конфет, что позволило расширить ассортимент сбивных сортов конфет.

В 2014 году была запущена линия по выпуску шоколада с крупными добавками и начинками. Она позволила увеличить производство шоколада до 5000 т. в год и значительно разнообразить ассортимент выпускаемого шоколада: с цельным фундуком, изюмом, соленым арахисом, сухофруктами.

В 2015 году установлена линия по производству конфет с комбинированными корпусами, такими как помадка-желе, желе с желе, желе с жидким центром и т.д. 




Кондитерские изделия «Коммунарка» ценят не только в нашей стране. Порядка 20 процентов выпускаемой продукции отправляется на экспорт: в Россию, Китай, Азербайджан, Казахстан, Армению, США, Канаду, Германию, Израиль и другие страны ближнего и дальнего зарубежья.

 

 Брэнд «Коммунарка» ежегодно достойно заявляет о себе на национальных и международных выставках продуктов питания и кондитерских изделий, таких как «All candy» г.Чикаго, «ISM» г. Кельн, «World Food» г. Москва, «Продэкспо» г. Минск и т.д. 

В 2016 году СОАО  «Коммунарка»  удостоилась:

·    серебряной медали и диплома лауреата за шоколад «PLAN B» с вишней и перцем и шоколад «PLAN B» молочный с печеньем и карамелью на международном конкурсе «Лучший продукт - 2016» в рамках 23-й международной выставки «Продэкспо – 2016» (Российская Федерация)

·    диплома участника и золотой медали за шоколад  десертный «Коммунарка» горький 68%»; диплома участника и серебряной медали за конфеты «Сорванец» мягкая карамель с орешками и за конфеты «Заодно №9»; почетного диплома за многолетнее и плодотворное сотрудничество и активное участие в Международной выставке «World Food Moscow» 2016

·        диплома за активное участие в 22-ой Международной выставке «Продэкспо – 2016»

·   диплома победителя за 1 место в номинации «Производитель конфет» и диплома за 1 место в номинации «Производитель шоколада» премии потребительского признания «Народная марка Беларуси» 2016

·      диплома победителя в номинации «Шоколад» за шоколад «Сорванец» взрывная карамель со вкусом апельсина; диплома победителя в номинации «Конфеты» за конфеты «Любимая Аленка» молочная помадка со вкусом печенья; а также ГРАН ПРИ за стабильное качество на конкурсе «Лучшая продукция года 2016»

·        почетной медали победителя в номинации «Шоколад №1 2016 года (отечественного производства) на международном фестивале-конкурсе «Выбор года – 2016»

·       диплома победителя в потребительской номинации «Брэнд-лидер» в товарной группе «Конфеты», а также почетного звания «Достояние Республики» на профессиональном конкурсе «Брэнд года – 2016»

 

 
Закрыть