Девиз: “Через качество и безопасность продукции к качеству жизни – качественной жизни качественную продукцию!»
Миссия: производство конкурентоспособных кондитерских изделий для максимального удовлетворения существующих и предполагаемых потребностей потребителей и обеспечения удовлетворения потребностей государства, Общества, акционеров, персонала.
Видение: в течение последующих пяти лет стать современной, рыночно ориентированной организацией, имеющей сбалансированную структуру и устойчивое положение на рынке кондитерских изделий Республики Беларусь, стран ближнего и дальнего зарубежья.
– выпуск конкурентоспособной, качественной и безопасной продукции для максимального удовлетворения потребностей и ожиданий потребителей, обеспечивая при этом безопасные условия труда персонала и минимизируя существующие воздействия на окружающую среду;
– выполнение установленных законодательных, нормативных и других обязательных требований, связанных с рисками в области качества и безопасности, охраны труда и защиты окружающей среды;
– сохранение и расширение внутренних и внешних рынков сбыта;
– постоянное обучение и мотивация персонала, вовлечение всех сотрудников в процесс постоянного улучшения систем менеджмента;
– постоянное повышение результативности систем менеджмента;
– обеспечение уверенности потребителей в неукоснительном соблюдении требований к продукции с учетом сохранения окружающей среды и здоровья человека;
– открытость и доступность информации.
В настоящий момент на фабрике действует четыре основных цеха: конфетный цех №1, конфетный цех №2, конфетный цех №3 и шоколадный цех. Конфеты, шоколад, карамель, какао порошок - все это выпускает СОАО «Коммунарка».
С момента основания и по сегодняшний день в производстве кондитерских изделий на предприятии используется только натуральное сырье и осуществляется весь цикл переработки какао-бобов, что позволяет обеспечивать самое высокое качество выпускаемой продукции.
На предприятии функционируют:
– система менеджмента качества, сертифицированная в национальной системе сертификации Республики Беларусь в соответствии с требованиями СТБ ISO 9001-2009, и немецкой системе аккредитации DAkkS в соответствии с требованиями DIN EN ISO 9001:2008;
– система управления безопасностью пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012;
– система управления окружающей средой в соответствии с требованиями СТБ ИСО 14001-2005;
– система управления охраной труда в соответствии с требованиями СТБ 18001-2009.
– система энергетического менеджмента в соответствии с требованиями СТБ ISO 50001-2013.
Особое внимание на фабрике уделяется обновлению ассортимента. С одной стороны, это обеспечивает интерес потребителей к производимой продукции; с другой – позволяет учитывать постоянно меняющиеся тенденции рынка кондитерских изделий.
В области технического перевооружения делается акцент на внедрение современных и эффективных технологий.
В 2014 году была запущена линия по выпуску шоколада с крупными добавками и начинками. Она позволила увеличить производство шоколада до 5000 т. в год и значительно разнообразить ассортимент выпускаемого шоколада: с цельным фундуком, изюмом, соленым арахисом, сухофруктами.
В 2015 году установлена линия по производству конфет с комбинированными корпусами, такими как помадка-желе, желе с желе, желе с жидким центром и т.д.
Брэнд «Коммунарка» ежегодно достойно заявляет о себе на национальных и международных выставках продуктов питания и кондитерских изделий, таких как «All candy» г.Чикаго, «ISM» г. Кельн, «World Food» г. Москва, «Продэкспо» г. Минск и т.д.
В 2016 году СОАО «Коммунарка» удостоилась:
· серебряной медали и диплома лауреата за шоколад «PLAN B» с вишней и перцем и шоколад «PLAN B» молочный с печеньем и карамелью на международном конкурсе «Лучший продукт - 2016» в рамках 23-й международной выставки «Продэкспо – 2016» (Российская Федерация)
· диплома участника и золотой медали за шоколад десертный «Коммунарка» горький 68%»; диплома участника и серебряной медали за конфеты «Сорванец» мягкая карамель с орешками и за конфеты «Заодно №9»; почетного диплома за многолетнее и плодотворное сотрудничество и активное участие в Международной выставке «World Food Moscow» 2016
· диплома за активное участие в 22-ой Международной выставке «Продэкспо – 2016»
· диплома победителя за 1 место в номинации «Производитель конфет» и диплома за 1 место в номинации «Производитель шоколада» премии потребительского признания «Народная марка Беларуси» 2016
· диплома победителя в номинации «Шоколад» за шоколад «Сорванец» взрывная карамель со вкусом апельсина; диплома победителя в номинации «Конфеты» за конфеты «Любимая Аленка» молочная помадка со вкусом печенья; а также ГРАН ПРИ за стабильное качество на конкурсе «Лучшая продукция года 2016»
· почетной медали победителя в номинации «Шоколад №1 2016 года (отечественного производства) на международном фестивале-конкурсе «Выбор года – 2016»
· диплома победителя в потребительской номинации «Брэнд-лидер» в товарной группе «Конфеты», а также почетного звания «Достояние Республики» на профессиональном конкурсе «Брэнд года – 2016»
