Новости

Идеальный молочный шоколад!

06 марта

 В 2016 году СОАО «Коммунарка» выпустила новый шоколад «Plan B», который уже успел заявить о себе и найти своего потребителя. Этот шоколад настоящий фейерверк вкуса, привлекший своим креативным подходом разную возрастную аудиторию. Каждый может найти шоколад по душе среди представленных 11 вкусов. .

                          Независимая некоммерческая организация “Российская система качества” провела исследования качества среди 37 марок молочного шоколада, представленного на российских полках, среди которых была продукция белорусских производителей Спартак и Коммунарка. Роскачеством был отмечен наш молочный шоколад «Plan B». В состав шоколада входят : сахар, масло какао, какао тёртое, сухая молочная сыворотка, молочный жир, молоко сухое цельное, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор ванилин.

                         Главными его достоинствами являются вкус и запах, характерные для настоящего молочного шоколада. Также в молочном шоколаде «Plan B» отсутствуют эквиваленты и заменители масла какао, а степень измельчения превышает требования ГОСТа. Соотношение массовой доли молочного жира (4,4 %) и сухого обезжиренного остатка молока (15,5 %) подтверждает использование в продукте молока.

Товар содержит 36,1 % общего сухого остатка какао. Соотношение перечисленных ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада. Содержание лауриновой кислоты в продукте составило не более 40 % от массовой доли жирных кислот, что говорит об отсутствии в шоколаде заменителей масла какао лауринового типа. «Plan B» был оценен по достоинству и шоколаду было присвоено звание «Товар повышенного качества», но, к сожалению, наш шоколад не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.

      Шоколад «Plan B» идеальный молочный шоколад для настоящих ценителей вкуса!